肉、预制菜、冷冻食品、乳制品、海鲜谷物粮食及水果、食品加工、饮品、有机健康食品、杂货食品等

　　10月19日16:00（巴黎时间），与Protéines XTC一起揭晓巴黎展获奖产品；

　　在消费者习惯快速变化的背景下，必须解读趋势，以便更好地预测和应对。SIAL洞察将深入探讨影响消费者行为的各种动态因素，以及这些因素如何塑造市场格局。此外，该论坛还将进一步分析新兴的消费模式，并探讨这些模式对企业战略的潜在影响。

　　食品行业日益受到地缘政治、经济发展和气候变化等全球因素的影响。全球问题正在重新定义食品的边界。得益于国际市场上不断涌现的机遇，企业有了更清晰的视角来驾驭不断变化的环境。

　　创新推动着食品工业的变革。新技术、创新工艺和革命性产品正在重新定义行业标准。企业可以而且必须重塑其商业模式，以便在全球化和不断变化的市场中保持竞争力。

　　面对当今的环境挑战，可持续发展已成为农业食品行业的首要任务。我们正在制定各种战略和做法，以协调经济增长与保护环境之间的关系，旨在减少对生态环境的影响。

　　撼动未来食品工业的初创企业将在SIAL Paris以 #OwnTheChange 为主题，重点展示创新解决方案！农业和农业食品的未来趋势正推动企业创新。本届展会将为参展商和参观者提供创造未来解决方案的钥匙。

　　这些法国和国际初创企业将显著满足人们对新产品、更环保和更健康产品的需求。此外，您将有机会与正在重塑餐饮行业的企业，以生产者为中心、共同推行零浪费政策的合作伙伴面对面交流沟通。此次参展的还有很多具有创新理念的企业。

　　峰会四大主题：企业社会责任（CSR）、人工智能（AI）和深度技术（Deeptech）、供应链（Supply Chain）、非洲（Africa）。四场峰会将专注于探讨食品行业的关键议题和创新理念，并通过丰富的现场内容和互动体验，为参与者提供深入的洞察。

　　SIAL世界食品就业空间为整个食品行业的求职者和招聘单位提供展示和会面的机会，位于 4 号馆入口处。2024年10月28日至30日，在SIAL Paris结束后，主办方将首次举办虚拟招聘论坛，该虚拟平台将于 10 月 3 日开放。

　　*虚拟论坛：SIAL Paris结束后，您可在虚拟互动平台上与招聘人员和求职者会面。

　　100%虚拟招聘论坛将在SIAL 巴黎举办。这个免费的虚拟论坛是利用SIAL 巴黎的全球社区和展会的高知名度，为招聘人员与企业提供一个会面机会。

　　值此周年纪念之际，SIAL 推出了SIAL Taste，一个专门探索当下最创新、最美味产品的空间。

　　作为SIAL 创新的延伸和发现年度美食瑰宝的真正跳板，SIAL Taste邀请您享受前所未有的味觉体验。

　　由烹饪专家主持的惊喜品尝会，让您完全沉浸于感官之中，与美味进行线分钟的沉浸式体验，让您发现并品尝5种创新产品，这些产品经过精挑细选，将为您带来和谐、惊喜的味觉体验。您无法提前知道每场会议将展示哪组5种产品，也无法知道产品品尝的时间和日期，但100种产品的完整清单将在网站上陆续公布，因此您可以满足自己的好奇心，期待这次品尝体验。

　　如果您正在寻找一种休闲的用餐体验，那么 La Guinguette就是您的不二之选。

　　这里有室内和室外两个区域，可以让您尽情享受巴黎北维勒班特（Paris Nord Villepinte）的滨海大道。

　　在米其林星级厨师Sébastien Richard的精心策划下，在La Table SIAL餐厅品尝美味佳肴。探索 La Table SIAL餐厅，在这里体验传统美食与创新的结合，为您带来最前沿的美食体验。La Table SIAL餐厅位于 5A 展馆的中心位置，提供套餐和每日推荐菜单，环境优雅。

　　米其林星级主厨塞巴斯蒂安-理查德（Sébastien Richard）的菜肴既富有创意又极具美食特色，他设计的菜单灵感来源于法国时令农产品的多样性和丰富性，同时融入了国际元素。

　　无论您是参展商还是参观者，都可以预订，以便与您的客户、潜在客户或同事在优越的条件下共进午餐，享受以分享和愉悦为基础的美食体验。

　　独家美食导览，探索SIAL Paris，将根据食品行业的主要趋势提供免费导览服务。

　　我们的专家为您分析了食品市场的最新趋势和新闻，并将在整个展会期间为您提供一系列主题导览：

　　无论您是在寻找新趋势、商机还是灵感，SIAL Paris为您设计了8条主题参观路线，为您的参观提供指导。

　　深入了解餐饮专用产品的世界，从配料到即用型解决方案，以满足美食专业人士的需求。

　　从食品行业新兴公司的创新中获得灵感，这些公司正在重塑规范，突破思维界限。

　　不要错过塑造食品行业未来的最新创新产品，这些创新产品因其推动力和颠覆性潜力而入选。

　　您可以在展会接待处和信息台找到各主题路线th Anniversary Party 60周年盛典

　　第15届国际烹饪摄影节（FIPC 2024 “运动与美食”）与2024年巴黎奥运会和残奥会的举办相呼应，是一项真正的国际活动。

　　在美食大师纪尧姆·戈麦斯的支持、米其林三星级厨师亚历山大·马齐亚的赞助，以及新鲜水果和蔬菜专业协会INTERFEL的合作下，本次活动邀请了来自法国及国际的20位专业摄影师，每位摄影师都以一组三联画来表达他们对“运动与美食”这一主题的独特见解。

　　晚宴由法国最负盛名的餐饮公司之一Lenôtre精心策划，将提供美食菜单，包括香槟、开胃酒、精致的三道菜晚宴、葡萄酒、水、软饮料、咖啡、茶和蜜饯。晚会将在现场音乐和DJ的欢快气氛中继续进行。

　　在2024年SIAL 巴黎展会期间，千万不要错过这个将商务与娱乐完美结合的机会！